如何处理别人欠我200元一直不还的情况？

您可以考虑通过诉讼来处理。依据《中华人民共和国民事诉讼法》，需准备起诉状及证据，递交至法院。若不及时处理，可能导致债权无法追回，影响您的合法权益。
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常见处理方式有诉讼或协商。若对方有还款意愿，可选择协商；若协商无果或对方拒绝还款，则建议通过诉讼来维护权益。
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可诉讼或协商。具体操作：1.协商时，明确表达还款要求，记录对话以备后用；2.诉讼时，写好起诉状，收集证据，如聊天记录、转账记录等，递交给法院。