能否凭借工程结算单起诉对方？

可以凭借工程结算单起诉对方。根据《民事诉讼法》相关规定，工程结算单作为债务证据，可递交法院提起诉讼。不及时处理可能导致债权无法追回，造成经济损失。
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可起诉。具体操作：1.准备起诉状及工程结算单等证据；2.递交至有管辖权法院；3.等待法院受理并安排开庭；4.如胜诉，申请强制执行。或尝试与对方协商，达成还款协议。
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常见处理方式为提起诉讼或协商解决。若证据充分且对方不配合，建议提起诉讼；若双方有协商余地，可优先考虑和解或调解。